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由农业部联合中央电视台、中国教育电视台等传媒机构共同摄制的全国首部农产品地理标志大型纪录片《源味中国》共7集，介绍了全国30个农产品地理标志。

其中重庆有“江津花椒”“彭水苏麻”“石柱莼菜”“渝北梨橙”4个产品入选。

一方水土养一方人。重庆的山，重庆的水，悠久的农耕文化，孕育了一大批重庆独有的地理区域农产品。据调查，全市有包括江津花椒、彭水苏麻、石柱莼菜、渝北梨橙等在内的近300个产品。独特的自然生态环境，独特的人文历史，特定的生产方式，独特的品质特征，造就了重庆地理标志农产品与众不同。2008年以来，重庆市开展了农产品地理标志登记保护工作。

江津花椒

江津花椒地理标志产品保护范围内海拔200至800m区域，土壤pH值7.0至7.5之间适宜种植的区域。

江津九叶青花椒生长于江津市先锋镇独特的小区气候和土壤条件，江津九叶青花椒经二十多年的提纯复壮，独具特色，在花椒品系中是**竞争力的早熟品种，以果实清香、麻味纯正而著称。

彭水苏麻

彭水苏麻学名紫苏，武陵山脉原生栽培种。紫苏是卫生部首首批公布既是食品又是药品的60个物种之一，武陵山脉一带称之“苏麻”，因幼苗叶背和未成熟前籽粒呈紫色，故有“紫苏麻”之称。

适宜海拔400-1000米的沙壤、黄壤、砂砾地等多种土质。幼苗长势强，幼苗期叶底紫红色。叶唇形复叶，叶缘锯齿状，香气馥郁。

石柱莼菜

石柱莼菜叶表绿色，叶背淡暗红色，漂浮于水面；晶莹剔透的果胶包裹新芽、新叶、花蕾，果胶厚实，果胶与所包裹植物体的体积比大于1：1；口感细嫩、清香爽口。

“吃山珍，喝连茶，品莼羹”已成为独具土家特色的新饮食文化代表。莼菜田畴也成为黄水国家森林公园里一道极具观赏价值和经济价值的独特景观。

渝北梨橙

梨橙是渝北区柑橘的主栽品种，因其形状而得名。该品种果实大，平均单果重220克；外观美，果深橙至橙红色，果形独特，呈梨形或倒卵形；内质优，果肉细嫩化渣，甜酸适度，汁多味浓，核极少或无。果实售价高，卖相极好，市场竞争力强。

截止2017年底，全市获得农业部登记的农产品地理标志产品有48个,规模270497.07公顷、800万只、10万头、4.15万箱、1.2万群，产量388.267万吨。其中畜牧类产品6个，规模800万只、10万头、4.15万箱、1.2万群，产量2.421万吨；经作类产品21个，规模145332.07公顷，产量106.0455万吨；粮油产品3个，规模35767公顷，产量18万吨；蔬菜产品17个，规模82398公顷，产量231.8万吨；渔业产品1个，规模7000公顷产量30万吨。

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